冬至，是一年中白天最短、夜晚最长的日子，也是我家传统中不可或缺的饺子盛宴。对我来说，饺子不仅仅是食物，它承载着家的温暖，亲情的牵挂，以及时间的记忆。
每年的这一天，无论多忙，我们全家都会聚在一起，共同参与到这场饺子的制作中。厨房里总是热闹非凡，爸爸负责和面，妈妈负责调馅，我则负责包饺子。每次把一个个小巧玲珑的饺子放在案板上，就像是在完成一件件艺术品。偶尔我会故意包些奇形怪状的，逗得全家人哈哈大笑。
饺子下锅的那一刻，是最让我期待的。随着水慢慢沸腾，饺子开始在锅中翻滚，那扑鼻的香味让每个人的脸上都洋溢着幸福。当热腾腾的饺子端上桌，我们围坐在一起，分享着这一刻的温馨和快乐。每一口饺子都充满了家的味道，那一刻，我仿佛感受到了冬至的真正意义——团圆和温暖。
冬至吃饺子，不仅仅是一种习俗，更是一种情感的寄托。
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